আমি জল, একটি বার নিই এবং মাংস পেষকীর ছুরিগুলিকে ধারালো করি (শুধুমাত্র চতুরতা এবং কোন প্রচেষ্টা নেই)

সুচিপত্র:

আমি জল, একটি বার নিই এবং মাংস পেষকীর ছুরিগুলিকে ধারালো করি (শুধুমাত্র চতুরতা এবং কোন প্রচেষ্টা নেই)
আমি জল, একটি বার নিই এবং মাংস পেষকীর ছুরিগুলিকে ধারালো করি (শুধুমাত্র চতুরতা এবং কোন প্রচেষ্টা নেই)
Anonim

এই রান্নাঘরের যন্ত্রপাতি যাতে সঠিকভাবে কাজ করতে পারে তার জন্য, এটি সঠিকভাবে রক্ষণাবেক্ষণ করতে হবে। আসল বিষয়টি হ'ল অপারেশন চলাকালীন, মাংস পেষকদন্তের ব্লেডগুলি নিস্তেজ হয়ে যায়। ইউনিটটি ম্যানুয়াল বা বৈদ্যুতিক যাই হোক না কেন এটি ঘটে। সবাই এই টাস্ক সঙ্গে মানিয়ে নিতে পারেন.ছুরিটিকে এর আগের তীক্ষ্ণতা দিতে, আপনাকে বিশেষ সরঞ্জাম বা ফিক্সচার কেনার দরকার নেই। একটি মোটামুটি কার্যকর প্রযুক্তি রয়েছে যার মাধ্যমে আপনি প্রতিটি ছুরি দ্রুত এবং সহজেই ধারালো করতে পারেন। আমি এই প্রবন্ধে আপনাকে এই কৌশল সম্পর্কে আরও বলতে চাই৷

ছবি
ছবি

আপনার কি প্রয়োজন হতে পারে?

প্রক্রিয়াটি এগিয়ে যাওয়ার আগে, একটি ফ্ল্যাট বার প্রস্তুত করুন যা দিয়ে আপনি একটি নিয়মিত রান্নাঘরের ছুরি ধারালো করুন৷ আপনার যদি এই ডিভাইসটি না থাকে তবে একটি কাঠের ব্লক ব্যবহার করুন। এই ক্ষেত্রে, আপনি স্যান্ডপেপারের টুকরো ছাড়া করতে পারবেন না।

ছবি
ছবি

স্যান্ডপেপারটি সূক্ষ্ম দানাদার হওয়া বাঞ্ছনীয়। কিছু বাড়ির কারিগর একটি নাকাল চাকা সঙ্গে পেয়ে যান. এছাড়াও, আপনার জল এবং একটি স্পঞ্জ লাগবে৷

কাজের অগ্রগতি

প্রথমত, আমি মাংস পেষকদন্ত আলাদা করে নিই।

আংটি খুলুন এবং ব্লেডগুলি সরান। আপনি লক্ষ্য করবেন যে অপারেশনের পরে, প্রতিটি ছুরি ঝুঁকি, মুখ এবং এমনকি চিপগুলির সাথে থাকবে। কাটিয়া প্রান্ত একটি বৃত্তাকার বা তরঙ্গায়িত আকৃতি অর্জন. ছুরি ধারালো করার আগে পাথরের উপরিভাগ ভিজিয়ে নিন।

ছবি
ছবি

আমি বারে ব্লেড রাখার পর এবং হালকাভাবে টিপে আমি প্রতিদান দিতে শুরু করি।

ছবি
ছবি

ছুরিটি কয়েক মিনিটের মধ্যে ধারালো হয়ে যাবে। অবশ্যই, এটি সব কাটিয়া প্রান্ত পরিধান ডিগ্রী উপর নির্ভর করে। আপনি যদি মাংস পেষকদন্তের যত্ন না নেন, তাহলে ধারালো করার প্রক্রিয়াটি আপনাকে আরও বেশি সময় নেবে।

ছবি
ছবি

কিভাবে কাঠের খন্ড দিয়ে ধারালো করা যায়?

যারা স্যান্ডপেপার দিয়ে তীক্ষ্ণ করার সিদ্ধান্ত নেন, আমি এটিকে বারের নিচে আটকে রাখার পরামর্শ দিই।

Image
Image

ফরাসি শিশুরা কেন ভালো আচরণ করে: তাদের বড় করার আটটি উপায়

Image
Image

এটি প্রায়শই ধোয়া উপকারী: শ্যাম্পু এবং চুলের যত্ন সম্পর্কে কল্পকাহিনী যা শুধুমাত্র ক্ষতি করে

Image
Image

আমি ওজন কমিয়েছি: সোফিয়া তারাসোভা ভিআইএ গ্রা (নতুন ছবি) এর জন্য কী ত্যাগ স্বীকার করেছেন

এটি লক্ষণীয় যে চিকিত্সা করার জন্য পৃষ্ঠের উপর চাপ দিলে স্যান্ডপেপারটি পিছলে যাবে না। তবুও, কিছু বাড়ির কারিগর অতিরিক্তভাবে এটি একটি আসবাবপত্র স্ট্যাপলারের সাহায্যে ঠিক করে। প্রথমত, স্যান্ডপেপার আর্দ্র করুন এবং তারপরে পারস্পরিক নড়াচড়া শুরু করুন।

ছবি
ছবি
ছবি
ছবি

তীক্ষ্ণ করার মাত্রা দৃশ্যমানভাবে নির্ধারণ করা যেতে পারে - কাটিয়া প্রান্তের চিহ্নগুলি অদৃশ্য হয়ে যাবে এবং এটি চকচকে হয়ে উঠবে৷

চূড়ান্ত পর্যায়

খুব শেষে, আমি চলমান জলে ছুরিগুলি ভালভাবে ধুয়ে ফেলি। এটি প্রয়োজনীয় যাতে কোনও ধাতব কণা পণ্যে না থাকে। এর পরে, আমি সাবধানে সবকিছু মুছে মাংস পেষকদন্ত সংগ্রহ করি।

ছবি
ছবি

শেষে

নিঃসন্দেহে, আপনি যদি বিশেষ গ্রাইন্ডার এবং শার্পনিং টুল ব্যবহার করেন, তাহলে আপনি একটি উচ্চ মানের শার্পনিং পাবেন। যাইহোক, উপরে বর্ণিত প্রযুক্তি কম শ্রম নিবিড়।

প্রস্তাবিত: