একটি সুস্বাদু মাংসের কিমা পাস্তা ক্যাসেরোল রেসিপি সবারই ভালো লাগবে

সুচিপত্র:

একটি সুস্বাদু মাংসের কিমা পাস্তা ক্যাসেরোল রেসিপি সবারই ভালো লাগবে
একটি সুস্বাদু মাংসের কিমা পাস্তা ক্যাসেরোল রেসিপি সবারই ভালো লাগবে
Anonim

ম্যাকারনি কিমা করা মাংসের ক্যাসেরোল একটি সুস্বাদু এবং সহজ খাবার যা দ্রুত রাতের খাবারের জন্য উপযুক্ত। রেসিপিটি সহজ এবং বহুমুখী এবং এছাড়াও, বাচ্চারা সত্যিই এটি পছন্দ করে। আপনি যদি এই খাবারটি রান্না করতে শিখতে চান তবে পড়ুন।

কেন ক্যাসেরোল নিখুঁত ডিনার?

ছবি
ছবি
  • Casole হল লাঞ্চ এবং ডিনারের জন্য উপযুক্ত খাবার। এবং এর বেশ কয়েকটি কারণ রয়েছে:
  • এটি সাধারণ পণ্য নিয়ে গঠিত। আপনার যা দরকার তা হল মাংসের কিমা, আলু এবং সবজি।
  • আপনি ক্যাসারলে শাকসবজি এবং ভেষজ যোগ করতে পারেন এবং তারপর খাবারগুলি আরও স্বাস্থ্যকর হয়ে উঠবে।
  • এটি খুবই পুষ্টিকর, যার মানে এর পরে আপনার স্ন্যাকস বা ডেজার্টের প্রয়োজন নেই।
  • দ্রুত রান্না ক্যাসেরোলকে একটি বহুমুখী খাবার করে তোলে।

থালার জন্য উপকরণ

ছবি
ছবি

কেসারোল প্রস্তুত করতে আপনার 1 ঘন্টা লাগবে। এর মধ্যে, পাস্তা রান্না করতে প্রায় 10 মিনিট এবং চুলায় বেক করতে আধা ঘন্টা ব্যয় করতে হবে। এইভাবে, কাজের মূল অংশটি মাত্র 20 মিনিট সময় নেয় - যেমন একটি হৃদয়গ্রাহী খাবারের জন্য খারাপ নয়! আপনি কাজ শেষ করার পরে, আপনি একটি ক্যাসেরোল 2700 গ্রাম পাবেন। তৈরি খাবারের ক্যালোরির পরিমাণ প্রতি 100 গ্রাম প্রতি 180 কিলোক্যালরি, তাই যারা ডায়েটে আছেন তারাও এটি গ্রহণ করতে পারেন।

আপনার ফিলিং করার জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি এখানে রয়েছে:

  • 600 গ্রাম কিমা করা মাংস। এটি হ্যাম, মুরগি বা আপনার পছন্দের অন্য কোনো মাংসও হতে পারে।
  • পেঁয়াজ, রসুন।
  • চ্যাম্পিননস।
  • মাখন।
  • মশলা: মিষ্টি মরিচ, লবণ, মরিচ।

বাকী খাবারের জন্য আপনাকে নিতে হবে:

  • 400 গ্রাম পুরো গমের পাস্তা।
  • চেরি টমেটো - 800 গ্রাম
  • হার্ড পনির - 400 গ্রাম
  • একগুচ্ছ পার্সলে।

বেক করার জন্য, আপনাকে 250 মিলি পাত্রে নিতে হবে এবং রান্না করার আগে সবজি পরিষ্কার করতে হবে। আপনি যদি অন্য কোনও উপাদান ব্যবহার করেন তবে মনে রাখবেন যে খাবারের ক্যালোরির পরিমাণ পরিবর্তন হতে পারে। পাস্তা এবং কিমা করা মাংসের সাথে ক্যাসেরোল একটি সুস্বাদু এবং হৃদয়গ্রাহী ডিনারের জন্য একটি ধারণা। এই ধরনের একটি খাবার আটটি পরিবেশনের জন্য যথেষ্ট।

মাংস রান্নার প্রক্রিয়া

ছবি
ছবি

ক্যাসেরোল প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন হবে 600 গ্রাম কিমা করা মাংস। আমি এর জন্য ছিন্ন শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলাইন ব্যবহার করেছি। শুকরের মাংসের পরিবর্তে, আপনি টার্কি, মুরগি, গরুর মাংস এমনকি মাছও ব্যবহার করতে পারেন।

একটি বড় পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে তারপর সূক্ষ্ম করে কেটে নিন। মাশরুম এবং রসুন কিমা। একটি বড় স্কিললেট গরম করুন এবং এতে আপনার প্রিয় রান্নার তেলের তিন টেবিল চামচ যোগ করুন। প্যানে পেঁয়াজ এবং মাশরুম নিক্ষেপ করুন এবং তারপর 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। মাঝে মাঝে কাঠের চামচ দিয়ে নাড়ুন।

Image
Image

যদি সামান্য তুষারপাত হয়, তবে কোন ফসল হবে না: 16 ডিসেম্বর - ইভান দ্য সাইলেন্টের দিন

Image
Image

"বাবা বিরক্ত হন।" বিবাহবিচ্ছেদের পরে প্রিলুচনির সাথে সম্পর্কের বিষয়ে আগাতা মুসেনিস

Image
Image

বিরল শট: ভিক্টোরিয়া ইসাকোভা ইউরি মরোজ থেকে তার প্রাপ্তবয়স্ক মেয়েকে দেখিয়েছেন (নতুন ছবি)

পেঁয়াজ বাদামি হয়ে যাওয়ার পর, একটি প্যানে ভাজা সবজির সাথে মাংসের কিমা এবং মশলা রাখুন। কয়েক মিনিটের জন্য প্যানের বিষয়বস্তু নাড়ুন। এর পরে, আঁচ কমিয়ে প্রায় 10 মিনিট ভাজুন।

কুক পাস্তা

ছবি
ছবি

একটি সসপ্যানে জল ঢালুন এবং ফুটিয়ে নিন। 400 গ্রাম পাস্তা রান্না করতে আপনার প্রায় 4 লিটার তরল প্রয়োজন। পানি ফুটে উঠলেই লবণ দিন। তারপর পাস্তা যোগ করুন এবং আল dente পর্যন্ত রান্না করুন। এগুলি ভোজ্য তবে যথেষ্ট শক্ত হওয়া উচিত। রান্না করা পাস্তা একটি কোলেন্ডারে স্থানান্তর করুন। এই মুহুর্তে, তার ওজন প্রায় 960 গ্রাম হওয়া উচিত।

আপনি যে বেকিং ডিশে ক্যাসারোল রান্না করতে যাচ্ছেন তাতে পাস্তা রাখুন। আপনি এটিকে আগে থেকে সামান্য তেল দিয়ে লুব্রিকেট করতে পারেন

টিপ: আমি ক্যাসেরোল তৈরি করতে ধনুকের আকৃতির গমের পাস্তা ব্যবহার করেছি। তবে আপনি যেকোনো আকৃতির পাস্তা ব্যবহার করতে পারেন। আপনি যদি একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা অনুসরণ করেন, তাহলে আপনি পুরো শস্য, বাকউইট বা ভুট্টা নুডুলস খেতে পারেন।

কসারোল রান্না করা

ছবি
ছবি

রান্না করা পাস্তার উপরে প্যানের পুরো বিষয়বস্তু রাখুন। পাঁচটি চেরি টমেটো খোসা ছাড়ুন। এটি করার সবচেয়ে সহজ উপায় হল সেগুলিকে ফুটন্ত জলে কয়েক সেকেন্ডের জন্য রাখা। এটি একটি খোসা সঙ্গে টমেটো ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয় না, এটি সমাপ্ত থালা স্বাদ লুণ্ঠন হবে হিসাবে। তারপরে শাকসবজি কাটুন এবং ডিশের পুরো পৃষ্ঠে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। পার্সলেকে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন এবং ক্যাসেরোলের উপরে ছিটিয়ে দিন। এর পরে, একটি মোটা গ্রাটারে পনির ঝাঁঝরি করুন এবং শেষ স্তরটি রাখুন। পরামর্শের একটি শব্দ: আপনার যদি ফ্রিজে মোজারেলা বা অন্যান্য ধরণের পনির থেকে থাকে, তাহলে নির্দ্বিধায় সেটিও ব্যবহার করুন।

Image
Image

ব্রাজিলিয়ান বাইক চালিয়ে প্রতিদিন ৩৬ কিমি তার প্রিয়জনকে বাড়ি নিয়ে যায়

Image
Image

ফরাসি শিশুরা কেন ভালো আচরণ করে: তাদের বড় করার আটটি উপায়

Image
Image

ত্বক মসৃণ এবং সতেজ: ডার্মোপ্ল্যানিং, বা কেন একজন মহিলাকে তার মুখ শেভ করতে হবে

তারপর 185 ডিগ্রি প্রিহিট করা ওভেনে পাস্তা এবং কিমা করা মাংসের থালা রাখুন। তাপটি মাঝারি করে নিন এবং নীচে জলের একটি থালা রাখুন যাতে ফিলিংটি পুড়ে না যায়। ক্যাসারোলটি খুলে রাখুন এবং 30 মিনিটের জন্য বেক করুন।

অন্যান্য সহজ লাঞ্চ রেসিপি

ছবি
ছবি

প্রত্যেক ব্যক্তির কিছু দ্রুত রেসিপি জানা দরকার। মাত্র 30 মিনিট বাকি আছে, এই ধরনের একটি লাঞ্চ বা ডিনারের সাহায্যে, আপনি কয়েক দিনের জন্য কী খাবেন এমন প্রশ্ন থেকে মুক্তি পেতে পারেন। এখানে আরও কিছু ধারণা রয়েছে যা খামারে কাজে আসবে।

  • চিকেন শাওয়ারমা। রান্নার জন্য, আপনার প্রয়োজন হবে সবজি, পিটা রুটি বা গমের কেক, চিকেন ব্রেস্ট, পনির, মশলা, কেফির এবং টক ক্রিম।প্রস্তুতির সময়: 1 ঘন্টা, এবং ক্যালোরি সামগ্রী - একটি টর্টিলায় 600 কিলোক্যালরি। এই থালাটি সাধারণ স্যান্ডউইচগুলির একটি দুর্দান্ত বিকল্প এবং এটি নিয়ে যাওয়া সহজ৷
  • আলু ক্যাসেরোল। ক্যাসেরোলের পাস্তা সহজেই আলু দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। এটি কম সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর হবে না। রান্নার সময় - মাত্র 30 মিনিট, যার মধ্যে 15টি আলু খোসা ছাড়তে ব্যয় করতে হবে। ক্যালোরি সামগ্রী - 190 কিলোক্যালরি প্রতি 100 গ্রাম।

সরল এবং সুস্বাদু খাবারের জন্য কোনো অভিনব উপাদানের প্রয়োজন হয় না এবং এক ঘণ্টার মধ্যে তৈরি করা যায়। সেজন্য তারা যে কোনো মানুষের জন্য জাদুর কাঠি হয়ে ওঠে।

প্রস্তাবিত: