মস্কোর চকলেট জাদুঘর: পর্যটকদের ছবি এবং পর্যালোচনা

সুচিপত্র:

মস্কোর চকলেট জাদুঘর: পর্যটকদের ছবি এবং পর্যালোচনা
মস্কোর চকলেট জাদুঘর: পর্যটকদের ছবি এবং পর্যালোচনা
Anonim

চকলেটের সুস্বাদু গন্ধ এবং এর আশ্চর্যজনক স্বাদ আমাদের গ্রহের প্রায় সমস্ত বাসিন্দাকে পাগল করে তোলে৷ কাজের দিনে সকালের নাস্তায় দুধের চকোলেট বা ডার্ক চকোলেট কিউবকে কে না বলবে? তাদের মধ্যে সম্ভবত খুব কমই আছে। প্রত্যেকে, ব্যতিক্রম ছাড়া, চকোলেট পছন্দ করে, শুধুমাত্র প্রত্যেকেই তাদের নিজস্ব স্বাদ এবং সুবাস বেছে নেয়। কেউ সূক্ষ্ম দুধের স্বাদে আনন্দিত হয়, কেউ তিক্ত চকোলেটের টার্ট স্বাদে আকৃষ্ট হয় এবং কেউ ফল এবং বাদাম যোগ করে টাইলস পছন্দ করে। এই আশ্চর্যজনক ডেজার্টটি এমনকি সবচেয়ে চাহিদাপূর্ণ স্বাদগুলিকেও সন্তুষ্ট করতে সক্ষম, কারণ এর সমৃদ্ধ ইতিহাসের সময় এটি একটি সুস্বাদু পানীয় থেকে আধুনিক চকোলেট বার এবং সমস্ত ধরণের মিষ্টিতে কিংবদন্তি পথ অতিক্রম করেছে।

মস্কোতে চকোলেট যাদুঘর
মস্কোতে চকোলেট যাদুঘর

চকোলেট এত জনপ্রিয় কি করে?

চকোলেটের জনপ্রিয়তা তার আশ্চর্যজনক বৈশিষ্ট্য দ্বারা নির্ধারিত হয়, কারণ প্রাচীনকালে এটিকে "দেবতাদের খাদ্য" বলা হত বলে কিছু ছিল না:

  • বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত যে এতে শরীরের স্বাভাবিক কার্যকারিতা বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয় পদার্থের একটি জটিল উপাদান রয়েছে;
  • এটি এক ধরণের জ্বালানী যা আপনাকে দ্রুত শরীরের শক্তি পুনরুদ্ধার করতে দেয়;
  • এর সংমিশ্রণে পলিফেনলগুলি রক্ত প্রবাহের গতিকে উন্নত করে, যা হৃৎপিণ্ডের ভার কমাতে সাহায্য করে;
  • ফ্ল্যাভোনয়েডগুলি থ্রম্বোসিস থেকে মস্তিষ্ক এবং হৃৎপিণ্ডের জাহাজকে রক্ষা করতে চকলেট ব্যবহারের অনুমতি দেয়;
  • এমন প্রমাণ রয়েছে যে এটি মস্তিষ্কের কোষগুলিকে পুনরুজ্জীবিত করতে পারে;
  • এটি জীবনকে দীর্ঘায়িত করে এবং ডিমেনশিয়ার বিকাশ থেকে রক্ষা করে।

চকলেটের উপকারিতা এবং মূল্যবান বৈশিষ্ট্য অনস্বীকার্য, কিন্তু প্রশ্ন জাগে: কে এবং কখন এই বিস্ময়কর খাবার তৈরি করেছে?

চকোলেটের ইতিহাসের জন্য নিবেদিত মস্কোর একটি জাদুঘর চকোলেট তৈরির ইতিহাস শেখার, বিগত শতাব্দীর চকোলেট দেখার এবং এর সৃষ্টির বাস্তব প্রক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করার একটি অনন্য সুযোগ প্রদান করে৷

আসুন চকোলেটের জগতে যাত্রা করা যাক। জাদুঘর, মস্কো - প্রথম পরিচিতি

জাদুঘরটি 2009 সালের মার্চ মাসে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। এখানে, এক জায়গায়, শুধুমাত্র ইতিহাসই সংগ্রহ করা হয় না, বিশ্বের সবচেয়ে প্রিয় এবং জনপ্রিয় উপাদেয় - চকোলেট সম্পর্কে সমস্ত আকর্ষণীয় তথ্যও সংগ্রহ করা হয়। জাদুঘরটির নাম "মিশকা"। দেশের সবচেয়ে জনপ্রিয় মিষ্টি "বিয়ার ইন দ্য নর্থ" এর নাম থেকে তিনি তার নাম পেয়েছেন। মস্কোর চকলেটের ইতিহাসের জাদুঘর হল শতাব্দীর পর শতাব্দী ভ্রমণ করার এবং এই আশ্চর্যজনক মিষ্টি খাবারটি কীভাবে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে তা খুঁজে বের করার একটি অনন্য সুযোগ৷

বিশ্ব চকোলেট জাদুঘর মস্কো
বিশ্ব চকোলেট জাদুঘর মস্কো

যাদুঘরটি বিশ্বের একমাত্র নয়, অনুরূপগুলি বেয়োনে, বার্সেলোনা, কোলন, ব্রুগস, ক্যাসলানো, সেন্ট স্টিফেন, প্রাগ এবং এমনকি মধ্যস্থতায়ও খোলা রয়েছে। কিন্তু মেট্রোপলিটান মিউজিয়ামের প্রধান সুবিধা হল এর সমকক্ষদের তুলনায় এটি চকলেট তৈরির আসল প্রক্রিয়া দেখার সুযোগ দেয় এবং এমনকি আপনাকে এতে অংশ নিতে দেয়।

চকোলেট এবং কোকো মস্কো যাদুঘর
চকোলেট এবং কোকো মস্কো যাদুঘর

রাজধানীর সকল বাসিন্দা, শহরের অতিথি এবং এমনকি রাজধানীতে আসা অন্যান্য দেশের পর্যটকরাও জানেন যে এখানেই আপনি চকোলেটের মিষ্টি জগতে নিজেকে ডুবিয়ে রাখতে পারেন। যাদুঘর (মস্কোকে তার অবস্থান হিসাবে সুযোগ দ্বারা নির্বাচিত করা হয়নি, কারণ এটি আমাদের দেশের বৃহত্তম এবং সর্বাধিক জনপ্রিয় শহর) আজ দেশের ভ্রমণের জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় স্থান। একবার এখানে, আপনি নিজেকে একটি রহস্যময় জাদু জগতে খুঁজে পাবেন যেখানে একটি সুস্বাদু চকোলেট উপাদেয় কল্পিত প্রাণী, কমনীয় প্রাণী এবং বিভিন্ন ধরণের মিষ্টিতে পরিণত হয়, হ্যাজেলনাট, বাদাম, হ্যাজেলনাট এবং কিশমিশে ভরা, একটি নতুন আশ্চর্যজনক স্বাদ অর্জন করে।আসল চকোলেটের সুস্বাদু সুবাস আপনাকে কোমলতা এবং অবিশ্বাস্য কামুকতার পরিবেশে ঘিরে রাখবে। যাদুঘর পরিদর্শন করার পরেও এর মনোরম আফটারটেস্ট এবং সূক্ষ্ম গন্ধ দীর্ঘ সময়ের জন্য আপনার সাথে থাকবে।

যাদুঘর দর্শকদের জন্য কী প্রস্তুতি নিচ্ছে?

তাদের জীবনে প্রত্যেকেরই অন্তত একবার মস্কোর চকোলেট মিউজিয়ামে যাওয়া উচিত। কেন? এই প্রশ্নের উত্তর দিতে বেশিক্ষণ চিন্তা করার দরকার নেই, কারণ চকোলেট মিউজিয়াম তার দর্শকদের অনেক আশ্চর্যজনক সুযোগ প্রদান করে:

  • চকোলেট আনন্দের জগতে ভ্রমণ;
  • কোকো এবং চকোলেটের ইতিহাসের পরিচয়;
  • রাশিয়ান এবং বিদেশী ক্যান্ডি কারখানার সাথে পরিচিতি;
  • চকোলেট উৎপাদন লাইনে যান;
  • উৎপাদন প্রক্রিয়ার জটিলতা এবং মিষ্টি খাবারের বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে পরিচিতি;
  • মিছরি তৈরির কর্মশালা;
  • আপনার নিজের চকোলেট মূর্তি তৈরি করা।

মিউজিয়াম ট্যুর

চকোলেটের ইতিহাস জানার জন্য, অবশ্যই, আপনি নেটওয়ার্ক থেকে কয়েকটি উত্স পড়তে পারেন বা একটি বই কিনতে পারেন। তবে একই সময়ে, আপনি চকোলেটের আসল স্বাদ অনুভব করতে, এর অনন্য সুবাসে শ্বাস নিতে এবং সুদূর অতীতে ফিরে যেতে পারবেন না, যখন এই সুস্বাদু, সর্বদা জনপ্রিয়, প্রথম তৈরি হয়েছিল। মস্কোর চকোলেট জাদুঘর আপনাকে চকলেটের ইতিহাসকে স্পর্শ করার সুযোগ দেয়। জাদুঘরের একটি ভ্রমণ আপনাকে একটি আকর্ষণীয় গল্প বলবে যা আমাদের যুগের এক হাজার বছর আগে শুরু হয়েছিল। দর্শকরা প্রদর্শনী সহ 3টি হলের জন্য অপেক্ষা করছে, রট ফ্রন্ট এবং রেড অক্টোবর মিষ্টান্ন কারখানার প্রদর্শনী, বাবায়েভস্কি কনফেকশনারি উদ্বেগ, সেইসাথে মেক্সিকো, হন্ডুরাস এবং গুয়াতেমালা থেকে নৃতাত্ত্বিক সংগ্রহ।

প্রথম হল: প্রাচীন মায়া সভ্যতা

চকোলেটের আবির্ভাবের ইতিহাস 1000 খ্রিস্টপূর্বাব্দে কাউন্টডাউন শুরু হয়েছিল। e এমনকি প্রাচীন মায়া সভ্যতার অস্তিত্বের সময়ও। তারপরেই তারা প্রথমে একটি কোকো বিন গাছ জন্মাতে শুরু করেছিল, যেখান থেকে মায়ানরা একটি নতুন মিষ্টি পানীয় পেয়েছিল।তারা এটিকে "চকলেট" বলে, যার অর্থ "ফেনাযুক্ত জল"। সেই দূরবর্তী সময়ে, চকোলেট "পান করা" ছিল এবং এটি 19 শতক পর্যন্ত অব্যাহত ছিল।

মস্কোতে চকোলেটের ইতিহাসের যাদুঘর
মস্কোতে চকোলেটের ইতিহাসের যাদুঘর

নিজেকে পুরোপুরি সেই দূরবর্তী যুগে ফিরিয়ে আনার জন্য, আপনি একটি প্রাচীন পিরামিডের সিঁড়িতে বসতে পারেন যা একটি প্রাগৈতিহাসিক গল্পকে আবার তৈরি করে। স্টেরিও কার্টুনটি দেখার পরে, আপনি শিখবেন কীভাবে প্রাচীন মায়ান স্ক্রিপ্টটি পাঠোদ্ধার করা হয়েছিল, যেখান থেকে চকোলেটের উপস্থিতি সম্পর্কিত ডেটা প্রাপ্ত হয়েছিল। এছাড়াও এখানে আপনি কোকো ঈশ্বরের ভাস্কর্য দেখতে পারেন, যা একটি ছোট মানুষের প্রতিমূর্তি, যার মাথা থেকে কোকো মটরশুটি জন্মে। চকলেট তৈরির সময় মায়ানরা তার কাছে প্রার্থনা করেছিল। যাতে ঈশ্বর তাদের প্রতি করুণা করেন, তারা সেই দিনগুলিতে পরিচিত মধু ও মশলা এনেছিলেন৷ প্রত্যেকে একটি পুরানো ডাইজেস্টার দেখতে পাবে, যেখানে চকোলেট ভর হাতে তৈরি করা হয়েছিল, এটির জন্য এটি ক্রমাগত 72 ঘন্টা নাড়াতে হয়েছিল।

দ্বিতীয় হল: বিজয়ীদের জাহাজ

ইউরোপে চকোলেটের আবির্ভাব হতে অনেক শতাব্দী লেগেছিল। নির্ভীক বিজয়ীরা অগ্রগামী হয়ে ওঠে যারা চকোলেট পানীয় ইউরোপে নিয়ে এসেছিল। ইতিমধ্যে 19 শতকের শুরুতে, চকলেট রাশিয়ায় উপস্থিত হয়েছিল৷

মস্কোতে রাশিয়ান চকোলেটের যাদুঘর
মস্কোতে রাশিয়ান চকোলেটের যাদুঘর

একটি উপহাস জাহাজে আরোহণ করে, আপনি এটির হোল্ডের মধ্য দিয়ে হাঁটতে পারেন এবং তারপরে রাশিয়ায় চকোলেটের ইতিহাস আবিষ্কার করতে যাত্রা করতে পারেন।

মেন হল - চকলেটের রাশিয়ান ইতিহাস

মস্কোর চকোলেট মিউজিয়াম রাশিয়ার এই সুস্বাদু খাবারের ইতিহাস সম্পর্কে বলতে পারে না। একবার দেশে, চকোলেট দ্রুত তার জনপ্রিয়তা অর্জন করেছিল। এই সময়েই দেশের বৃহত্তম মিষ্টান্ন কারখানা খোলা হয়েছিল: আব্রিকোসভ বাবায়েভস্কি কনফেকশনারি কনসার্ন, আইনেম - রেড অক্টোবর প্রতিষ্ঠা করেছিলেন এবং লিওনভ রট ফ্রন্টের ভিত্তি স্থাপন করেছিলেন।

মস্কো পর্যালোচনায় চকলেট যাদুঘর
মস্কো পর্যালোচনায় চকলেট যাদুঘর

একবার এই হলটিতে, প্রতিটি দর্শনার্থী পরীক্ষাগারে দেখতে পারেন যেখানে সবচেয়ে আসল এবং অনন্য চকোলেট রেসিপি তৈরি করা হয়। একটি ছোট আরামদায়ক ক্যাফেতে আপনি বিভিন্ন শতাব্দীর চকোলেট এবং কুকিজের বাক্সের সংগ্রহ দেখতে পারেন। এবং পুরানো দোকান সোভিয়েত যুগের মিষ্টি উপাদেয় উপস্থাপন করবে। এখানে আপনি Mosselprom মিষ্টান্নের বিখ্যাত মডেল দেখতে পারেন, ভ্লাদিমির মায়াকভস্কি তার কবিতায় গেয়েছেন। এছাড়াও, দর্শকরা প্রাক-বিপ্লবী এবং সোভিয়েত আমলের মোড়কের একটি বিশাল সংগ্রহ খুঁজে পাবেন, যা অবশ্যই এর বৈচিত্র্যের সাথে বিস্মিত হবে।

যাদুঘরের একটি ভ্রমণ শুধুমাত্র থিমযুক্ত কক্ষ নয়, আধুনিক ই-বুক, চকোলেট, এর অলৌকিক বৈশিষ্ট্য এবং এর উপস্থিতির ইতিহাস সম্পর্কে বিভিন্ন কার্টুন এবং তথ্যচিত্রও।

ভ্রমণের পরে আপনি একটি আসল মিষ্টান্ন কারখানা পরিদর্শন করতে পারেন।সমস্ত শহর যেখানে একই ধরনের যাদুঘর অবস্থিত, শুধুমাত্র মস্কো এমন একটি অনন্য সুযোগ প্রদান করে। চকলেট এবং কোকো জাদুঘরটি চায়ের কাপের সাথে আসল চকোলেটের স্বাদ উপভোগ করারও একটি সুযোগ। সূক্ষ্ম দুধের বার, টার্ট বিটার চকলেট, নরম রোস্টিং এবং পাফড নউগাট, "আলেঙ্কা", "অনুপ্রেরণা", "সুফলেটো" বা "আইনেম", যার রেসিপি 19 শতকে তৈরি হয়েছিল এবং এখনও তার মৌলিকতা ধরে রেখেছে - প্রত্যেকে তাদের তৈরি করতে পারে। নিজস্ব চকলেট নির্বাচন। সফরের পর দর্শকদের জন্য একটি আনন্দদায়ক বিস্ময় জাদুঘরের প্রতীক সহ মিষ্টি স্মৃতিচিহ্ন হবে।

শিশুদের জন্য ভ্রমণ

মস্কো সফরে চকোলেট যাদুঘর
মস্কো সফরে চকোলেট যাদুঘর

আপনি জানেন, সব বাচ্চাই দুষ্টু এবং অস্থির। স্ট্যান্ডার্ড দুই ঘন্টার ট্যুর সহ্য করতে তারা একেবারেই অক্ষম। অতএব, মস্কোর চকোলেট যাদুঘরটি সামান্য দর্শকদের যত্ন নিয়েছে। বিশেষ করে তাদের জন্য, অনেক উত্তেজনাপূর্ণ কুইজ, প্রতিযোগিতা, ধাঁধা এবং বিনোদন নিয়ে একটি বিশেষ প্রোগ্রাম "চকলেট ল্যাবরেটরি" তৈরি করা হয়েছে।

প্রোগ্রামে দুটি পর্যায় রয়েছে:

  1. চকলেট কুইজ। এখানে, শিশুরা চকোলেটের ইতিহাস সম্পর্কে জানতে পারে এবং তাদের প্রিয় খাবার সম্পর্কে আকর্ষণীয় গল্প শুনতে পারে।
  2. উৎপাদন কর্মশালায় যান। এখানে, সামান্য ফিজেটরা দুর্দান্ত মিষ্টান্নে রূপান্তরিত হতে পারে এবং তাদের নিজস্ব চকোলেট মাস্টারপিস তৈরি করতে পারে, সেইসাথে একটি নতুন চকলেট রেসিপি নিয়ে আসতে পারে৷

কুইজের ফলাফল অনুসারে, বিজয়ীদের বাছাই করা হবে, তবে কাউকে উপহার এবং চমক ছাড়া রাখা হবে না। এছাড়াও, সবাই একটি স্বাদ নেওয়ার জন্য অপেক্ষা করছে, যেখানে আপনি আপনার চকোলেট সৃষ্টি এবং মিষ্টান্ন কারখানার বিখ্যাত মাস্টারপিসগুলি চেষ্টা করতে পারেন৷

পর্যটকদের পর্যালোচনা

বিপুল সংখ্যক জাদুঘরের মধ্যে, সবচেয়ে জনপ্রিয়, অবশ্যই, মস্কোর চকোলেট যাদুঘর। দর্শক পর্যালোচনা শুধুমাত্র এটি প্রমাণ. চকলেটের যাদুকর সুগন্ধ এবং সূক্ষ্ম স্বাদকে কেউ প্রতিহত করতে পারে না, যা দীর্ঘ সময়ের জন্য ঠোঁটে থাকে।প্রদর্শনীগুলি শুধুমাত্র পর্যটক এবং শহরের অতিথিদের জন্যই আগ্রহের বিষয় নয়, এটি অল্প বয়স্ক ছাত্রদের জন্যও একটি জনপ্রিয় স্থান৷

মস্কোতে রাশিয়ান চকোলেটের যাদুঘর আপনাকে "চকলেট" গল্পের জগতে একটি আশ্চর্যজনক মিষ্টি যাত্রা দেবে এবং আপনাকে আসল চকোলেটের সূক্ষ্ম স্বাদ এবং সুস্বাদু গন্ধ উপভোগ করতে দেবে৷

প্রস্তাবিত: