আইসক্রিম তৈরির সবচেয়ে সহজ উপায় হল পপসিকলস তৈরি করা, কিন্তু এটিকে শুধু জমা করা এক ধরনের বিরক্তিকর। অতএব, এই নিবন্ধে আমি বেশ কিছু গ্যাস্ট্রোনমিক ধারণা সংগ্রহ করেছি, যার মধ্যে আপনি উপাদানের মূল সমন্বয় পাবেন।
উদাহরণস্বরূপ, মূল ফটোতে আপনি বন্য বেরি এবং গ্রীক দইয়ের একটি ডেজার্ট দেখতে পারেন। এটা কিভাবে রান্না করতে? একটি খাদ্য প্রসেসরে আনারসের রস, ব্লুবেরি, স্ট্রবেরি এবং দুধের উপাদান একত্রিত করুন। কয়েকটি বেরিকে স্পর্শ না করে রেখে দিন যাতে সেগুলি আইসক্রিমের ছাঁচে রাখা যায়।
সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক ফলের সংমিশ্রণ
একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, কিউই পিষে আপনার প্রিয় ফলের রসের সাথে মিশিয়ে নিন। অতিরিক্ত মিষ্টির জন্য ম্যাপেল সিরাপ বা মধু যোগ করুন।
আরেকটি দুঃসাহসিক কাজ: দুটি লেবু পর্যন্ত রস, তারপর একটি ফুড প্রসেসর ব্যবহার করে অ্যাভোকাডো এবং নারকেল দুধের সাথে মিশ্রিত করুন। আপনি স্বাদে ট্যারাগন যোগ করতে পারেন।
এটি খুব সহজ: আম মেশান, জল যোগ করুন এবং স্ট্রবেরির টুকরো দিয়ে একটি ছাঁচে ঢেলে দিন। এই সংমিশ্রণটি ক্লাসিক মনে হতে পারে, কিন্তু এটি এত সহজ যে আপনি একটি ব্যতিক্রম করতে পারেন৷
দই এবং রাস্পবেরি মিশ্রিত করতে একটি ফুড প্রসেসর ব্যবহার করুন, তারপরে অতিথি এবং পরিবারের পরিবেশন করার জন্য মিশ্রণটি ছাঁচে ঢেলে দিন। আমি নিশ্চিত সবাই আনন্দিত হবে।
সবজি দিয়ে আইসক্রিম? কেন নয়
তরমুজ এবং টমেটো। যদিও এটি অদ্ভুত এবং একটু কৌতুহলজনক শোনাচ্ছে, তবে এটি পরীক্ষা করার মতো এবং একটি ব্লেন্ডার বা ফুড প্রসেসরে তরমুজ এবং টমেটো মিশ্রিত করা মূল্যবান। চাইলে এক চিমটি গোলমরিচ যোগ করুন।
যদি সামান্য তুষারপাত হয়, তবে কোন ফসল হবে না: 16 ডিসেম্বর - ইভান দ্য সাইলেন্টের দিন
ত্বক মসৃণ এবং সতেজ: ডার্মোপ্ল্যানিং, বা কেন একজন মহিলাকে তার মুখ শেভ করতে হবে
মানি ট্রি আনন্দদায়ক ফুলে খুশি: আমার গোপনীয়তা হল পাতার যত্ন নেওয়া
আপনার যদি মিষ্টি দাঁত না থাকে, তাহলে একটি ঠান্ডা শ্যালট ট্রিট তৈরি করার চেষ্টা করুন। উপাদানটি গ্রেট করুন, একটি খাদ্য প্রসেসরে সুগন্ধি তুলসী পাতার সাথে মিশিয়ে নিন।
যারা পরীক্ষা করতে পছন্দ করেন তাদের জন্য
আপনি আপনার প্রিয় চকোলেট চিপ কুকিজ ফ্রিজ করে স্বাদের একটি সিম্ফনি তৈরি করতে পারেন৷
যদিও তারা দুটি সম্পূর্ণ ভিন্ন উপাদান, তারা সত্যিই ভালভাবে একসাথে যায়। আমি নারকেল দুধ এবং স্ট্রবেরির কথা বলছি। আপনি এমন একটি সুস্বাদু খাবারে কয়েকটি ব্লুবেরি বা ব্লুবেরি যোগ করতে পারেন।
অবশ্যই, আপনার দোকান থেকে কেনা দুধ বা নারকেল ব্যবহার করা উচিত নয়। আপনি একটি বাস্তব বাদাম কিনতে হবে. নারকেলের বাইরের অংশটি সরিয়ে ফেলুন, বাদামী অংশটি রেখে যা আরও যায়। সজ্জা গ্রেট করুন, গরম জল যোগ করুন, 1 বা 2 কাপ যথেষ্ট। বেরির সাথে ফলিত গ্রুয়েল একত্রিত করুন।
চা এবং কনডেন্সড মিল্ক? হ্যাঁ! স্বাদে চিনি এবং কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে চা তৈরি করুন। ভরাট না করে ছাঁচে ঢেলে ফ্রিজে রাখুন, তারপর ক্রিম দিয়ে উপরে রাখুন এবং আরও ৩-৪ ঘণ্টা ফ্রিজে রাখুন।