স্বাদের আনন্দ এবং কোন চর্বিযুক্ত দিক নেই: একজন বন্ধু আমাকে শিখিয়েছে কিভাবে মুরগির মাংস রান্না করতে হয়

সুচিপত্র:

স্বাদের আনন্দ এবং কোন চর্বিযুক্ত দিক নেই: একজন বন্ধু আমাকে শিখিয়েছে কিভাবে মুরগির মাংস রান্না করতে হয়
স্বাদের আনন্দ এবং কোন চর্বিযুক্ত দিক নেই: একজন বন্ধু আমাকে শিখিয়েছে কিভাবে মুরগির মাংস রান্না করতে হয়
Anonim

এই মুহুর্তে, যে মহিলারা তাদের ওজন এবং ফিগার নিরীক্ষণ করেন তারা প্রায়শই প্রোটিন খাবার হিসাবে চিকেন ফিলেট রান্না করেন। এর ব্যবহারের সাথে প্রচুর সংখ্যক রেসিপি রয়েছে, যা অনুসরণ করে আপনি একটি সুস্বাদু এবং সস্তা থালা পাবেন। যাইহোক, এই রেসিপিটি সত্যিই অনন্য কারণ এটি মুরগির পুষ্টির বৈশিষ্ট্য তুলে ধরে।

রসালো মুরগির স্তন

ছবি
ছবি

একটি সরস চিকেন ফিললেট রান্না করা বেশ কঠিন, কারণ মাংসে খুব বেশি চর্বি থাকে না। যাইহোক, আমার বন্ধু আমাকে এই মহান রেসিপি সুপারিশ. এটি তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন হবে:

  • ৪টি মুরগির স্তন;
  • 250 গ্রাম টিনজাত পীচ;
  • 100 গ্রাম হার্ড পনির;
  • ২টি রসুনের কুঁচি;
  • 2 টেবিল। কম চর্বিযুক্ত টক ক্রিমের চামচ।

নুন এবং মশলা আপনার ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী ব্যবহার করা যেতে পারে।

ধাপ রান্না

একটি সুস্বাদু এবং কম ক্যালোরিযুক্ত স্তন তৈরি করতে, আপনাকে নীচের রেসিপিটি কঠোরভাবে অনুসরণ করতে হবে:

ছবি
ছবি

1. প্রথমত, মাংস প্রস্তুত করুন। এটি হাড় থেকে কেটে পরিষ্কার করুন। পাশে একটি গভীর চিরা তৈরি করুন, একটি পকেট তৈরি করুন। পীচের টুকরো দিয়ে এটি পূরণ করুন - একটি স্তনের জন্য কেবল কয়েকটি অর্ধেকই যথেষ্ট। লবণ এবং আপনার প্রিয় মশলা দিয়ে স্তন নিজেই ঘষুন।

ছবি
ছবি

2. একটি সূক্ষ্ম grater উপর পনির ঝাঁঝরি, এটি টক ক্রিম এবং রসুন যোগ করুন। এই মিশ্রণটি পীচের উপরে স্তনের পকেটে ঢেলে দিন। খুব বেশি স্টাফিং রাখবেন না যাতে রান্না করার সময় তা বেরিয়ে না যায়।

ছবি
ছবি

৩. পকেট বন্ধ করতে টুথপিক দিয়ে চিরা কেটে নিন। স্তনের উপরের অংশে মশলা এবং পারমেসান ছিটিয়ে দিন যাতে কিছু স্বাদ এবং সুগন্ধ যোগ হয়, সেইসাথে একটি ক্রাস্ট তৈরি করা যায়।

ছবি
ছবি

৪. প্রায় 40 মিনিটের জন্য চুলায় 180 ডিগ্রিতে একটি ছাঁচে আপনার থালা বেক করুন। পকেটগুলি অবশ্যই শীর্ষে থাকতে হবে, অন্যথায় ভরাট সহজভাবে প্রবাহিত হবে৷

বাদামী চাল বা তেল ছাড়া ভাজা সবজি এই ডায়েট খাবারের সাইড ডিশ হিসেবে দারুণ।

প্রস্তাবিত: